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Carolina BBQ Rub

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Unknown User

Ein süß-saure Gewürzmischung für Pulled Pork, Spare Ribs, Brisket, Lamm und Geflügel. Der Rub kombiniert Paprika, braunen Zucker und Kreuzkümmel und wird mit etwas Olivenöl auf das Fleisch eingerieben. https://www.grillfuerst.ch/magazin/bbq-guides/bbq-rubs/

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Source grillfuerst.ch
Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 0 min
Difficulty
Carolina BBQ Rub

Ingredients

servings
|
  • 6 EL
    Paprikapulver
  • 2 EL
    Salz
  • 2 EL
    Brauner zucker
  • 2 EL
    Kreuzkümmel gemahlen
  • 2 EL
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen
  • 1 EL
    Cayennepfeffer

Instructions

Nutrition Facts (per serving)

Calories 99.48 kcal
Fat 3.24 g
  • Saturated Fat: 0.79 g
Carbohydrates 20.54 g
Fiber 7.06 g
Sugar 10.13 g
Protein 3.16 g

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Tags

scharf einfach schnell gewürz rub

Recipe Categories

Cuisine

mexikanisch

Meal Type

abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

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Occasions

alltag abendessen

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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