Süßkartoffel‑Zucchini‑Rösti mit Cashewdip

Name: Süßkartoffel‑Zucchini‑Rösti mit Cashewdip
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 120 g Cashewkerne; 100 g Wasser; 20 g Zitronensaft; 0.25 TL Salz; 0.5 TL Curry; 0.25 TL Pfeffer; 2 EL Schnittlauch; 100 g Zwiebeln; 150 g Zucchini; 350 g Süßkartoffeln; 70 g Paniermehl; 40 g Speisestärke; 3 Ei; 1.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0 Öl

Utente sconosciuto

Knusprige Rösti aus Süßkartoffeln und Zucchini, serviert mit einem cremigen Cashew‑Dip.

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Fonte cookidoo.de

Tempo di preparazione (min) 20 min

Tempo di cottura (min) 15 min

Difficoltà

Süßkartoffel‑Zucchini‑Rösti mit Cashewdip

Ingredienti

porzioni

120 g
Cashewkerne ungeröstet, ungesalzen
100 g
Wasser
20 g
Zitronensaft frisch
1/4 TL
Salz
1/2 TL
Curry mild
1/4 TL
Pfeffer
2 EL
Schnittlauch
100 g
Zwiebeln
150 g
Zucchini
350 g
Süßkartoffeln
70 g
Paniermehl
40 g
Speisestärke
3
Ei
1.5 TL
Salz
1/2 TL
Pfeffer
Öl

Istruzioni

Per istruzioni complete, visita: https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r319823

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 421.54 kcal

Grassi 18.4 g

Grassi Saturi: 3.63 g

Carboidrati 52.94 g

Fibre 5.47 g

Zuccheri 7.32 g

Proteine 14.99 g

Tag

schnell vegetarisch gesund nussig budgetfreundlich

Categorie Ricette

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