Ein köstliches und cremiges Hühnchengericht, das mit dem frischen Geschmack von Dill durchzogen ist, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht verbrennt, indem Sie die Hitze auf mittelhoch halten.
Die Hähnchenschenkel in die Pfanne geben und auf beiden Seiten etwa 5 Minuten bräunen.
Vermeiden Sie es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Bräunen zu gewährleisten.
Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Legen Sie das Hähnchen auf einen Teller, um die Säfte aufzufangen.
Die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und etwa 2 Minuten anbraten, bis sie duften.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Die Hühnerbrühe und den Dill hinzufügen und umrühren, um alles zu vermengen.
Den Boden der Pfanne abkratzen, um die angebratenen Stücke zu lösen.
Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben, abdecken und bei niedriger Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Sicherstellen, dass das Hähnchen vollständig in der Flüssigkeit eingetaucht ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Die Pfanne vom Herd nehmen und die saure Sahne einrühren, bis die Sauce glatt ist.
Die saure Sahne vom Herd hinzufügen, um das Gerinnen zu verhindern.
Das Hähnchen mit der Sauce über Reis oder Nudeln servieren.
Mit frischem Dill garnieren für eine ansprechende Präsentation.
Continue in our app for the best experience
