Eine köstliche Abwandlung der traditionellen niederländischen Apfeltorte, mit einem buttrigen Krümeltopping und einer perfekt gewürzten Apfelfüllung.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine perfekte Kruste.
Legen Sie den vorbereiteten Tortenboden auf ein Backblech.
Ein Backblech erleichtert die Handhabung und verhindert Verschüttungen.
Schälen, entkernen und schneiden Sie die Äpfel in dünne Spalten.
Gleichmäßige Scheiben sorgen für gleichmäßiges Garen.
In einer Mischschüssel die geschnittenen Äpfel, den Zucker, den braunen Zucker, das Mehl, das Salz und den Zimt gut vermengen.
Vorsichtig mischen, um die Apfelscheiben nicht zu zerbrechen.
Übertragen Sie die Apfelmischung in den Tortenboden und häufen Sie sie leicht in der Mitte an.
Das Anhäufen der Füllung verhindert das Überlaufen während des Backens.
In einer anderen Schüssel das Mehl, den Zucker, den braunen Zucker und die Butter mit den Fingern vermengen, bis die Mischung krümelig ist.
Kaltes Butter sorgt für eine krümelige Textur.
Das Krümeltopping gleichmäßig über die Äpfel streuen.
Für eine gleichmäßige Kruste gleichmäßig verteilen.
Backen Sie die Torte auf dem Backblech etwa 50 Minuten lang, bis das Topping goldbraun ist und die Füllung blubbert.
Überprüfen Sie die Torte zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Lassen Sie die Torte mindestens 3 Stunden lang vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das Abkühlen ermöglicht es der Füllung, richtig zu setzen.
Servieren Sie die Torte bei Raumtemperatur, optional mit einer Kugel Vanilleeis.
Das Servieren mit Eis verstärkt das Geschmackserlebnis.
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