Queste ali di pollo grigliate sono marinate in una deliziosa glassa di miele e salsa di soia e grigliate alla perfezione, rendendole un trattamento delizioso per ogni occasione.
Preparare le ali di pollo separandole in drumette e flats, scartando le punte.
Usa un coltello affilato o delle forbici da cucina per rendere più facile il taglio delle ali.
In una ciotola per mescolare, unire la salsa di soia, il miele, lo zenzero in polvere, l'aglio tritato, la senape di Digione e l'olio d'oliva per creare la marinata.
Sbatti bene gli ingredienti per assicurarti che il miele si dissolva completamente.
Aggiungere le ali di pollo alla marinata, assicurandosi che siano completamente ricoperte. Coprire e refrigerare per almeno 45 minuti.
Per un sapore più profondo, marinate le ali durante la notte.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio. Rimuovere le ali dalla marinata, lasciando gocciolare l'eccesso.
Ungere le griglie della griglia per evitare che si attacchino.
Posizionare le ali sulla griglia e cuocere per 15-20 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando non sono dorate e cotte.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 75°C.
Spennellare le ali con la marinata rimanente durante gli ultimi minuti di cottura per un sapore extra.
Assicurati che la marinata sia cotta completamente per evitare preoccupazioni con ingredienti crudi.
Servire le ali grigliate calde, guarnite con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con una salsa per intingere o un'insalata fresca per un pasto completo.
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