Diese Brownies sind reichhaltig, fudgy und unglaublich einfach zuzubereiten. Perfekt für jeden Schokoladenliebhaber.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine Backform ein.
Das Einfetten der Form sorgt dafür, dass die Brownies nicht kleben bleiben und sich leichter herausnehmen lassen.
In einer Rührschüssel die geschmolzene Butter und den Zucker glatt rühren.
Das gründliche Vermengen von Butter und Zucker hilft, einen glatten Teig zu erzeugen.
Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt zur Schüssel hinzu und mischen Sie gut.
Das Hinzufügen der Eier einzeln stellt sicher, dass sie vollständig eingearbeitet werden.
Sieben Sie das Kakaopulver, das Mehl, das Salz und das Backpulver hinein und heben Sie es vorsichtig unter die feuchten Zutaten, bis alles gerade so vermischt ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um die Brownies zart zu halten.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Das gleichmäßige Verteilen des Teigs sorgt für ein einheitliches Backen.
Backen Sie die Brownies im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten lang, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt.
Überprüfen Sie die Brownies ein paar Minuten vor der minimalen Backzeit, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie die Brownies in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden und servieren.
Das vollständige Abkühlen der Brownies erleichtert das Schneiden und verbessert den Geschmack.
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