Ein köstliches und erfrischendes Dessert mit saftiger Grapefruit, einem Hauch von Minze und einem Spritzer Sherry.
Schneiden Sie die Grapefruits in der Mitte durch und verwenden Sie ein Messer oder einen Grapefruitlöffel, um die Fruchtstücke zu entfernen, während die Schalen intakt bleiben.
Achten Sie darauf, nur das Fruchtfleisch zu entfernen, damit die Schalen als Servierschalen verwendet werden können.
In einer Rührschüssel das Grapefruitfleisch, den Sherry und die gehackten Minzblätter vermengen. Sanft vermischen.
Hacke die Minzblätter fein, um ihren Geschmack gleichmäßig zu verteilen.
Die Schüssel abdecken und die Mischung mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Für einen intensiveren Geschmack die Mischung über Nacht im Kühlschrank lassen.
Die Schalen der Grapefruithälften entfernen und als Servierschalen verwenden. Die gekühlte Mischung in die Grapefruit-Schalen löffeln.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Präsentation.
Nach Belieben mit zusätzlichen Minzblättern garnieren und gekühlt servieren.
Ein Minzzweig obenauf verbessert die Präsentation und verleiht ein frisches Aroma.
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