Eine köstliche Abwandlung des klassischen Käse-Toasties, verfeinert mit frischen Kräutern und einer knusprigen goldenen Kruste.
Erhitze eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und füge das Olivenöl hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor du das Öl hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die gehackte Zwiebel in die Pfanne hinzu und brate sie goldbraun, etwa 6 Minuten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten und ein Verbrennen zu vermeiden.
In einer Rührschüssel den geriebenen Käse, die gehackten Schnittlauch und die angebratene Zwiebel vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten sicherzustellen.
Teile die Füllung gleichmäßig auf vier Scheiben Brot auf.
Verteile die Füllung bis zu den Rändern des Brotes, um in jedem Bissen einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Belege jede mit einer weiteren Scheibe Brot, um Sandwiches zu formen.
Drücke sanft, um die Füllung zwischen den Brotscheiben zu sichern.
Lege die Sandwiches in ein vorgeheiztes Jaffle-Eisen oder Sandwichmaker und brate sie bis sie goldbraun sind, etwa 2 Minuten.
Überprüfe regelmäßig, um ein Übertoasten zu vermeiden und eine perfekte goldene Kruste zu gewährleisten.
Serviere die Sandwiches warm und genieße sie!
Serviere sie mit einer Beilage aus Suppe oder Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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