Una deliziosa variante del classico toast al formaggio, con bacon croccante, avocado cremoso e formaggio cheddar fuso.
Preriscalda il forno a 200°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme del bacon.
Disponi le fette di bacon su una teglia e cuoci fino a renderle croccanti, girandole una volta a metà cottura.
Usa una teglia con bordi per raccogliere il grasso.
Disponi metà delle fette di pane e metti su ciascuna una fetta di formaggio cheddar.
Assicurati che il formaggio sia distribuito uniformemente per una fusione omogenea.
Aggiungi fette di pomodoro, bacon e fette di avocado sopra il formaggio.
Affetta l'avocado sottilmente per facilitare il layering.
Copri con un'altra fetta di formaggio cheddar e le fette di pane rimanenti.
Premi delicatamente per mantenere il sandwich compatto.
Spalma burro su entrambi i lati di ogni sandwich.
Usa burro a temperatura ambiente per una spalmatura più facile.
Scalda una padella a fuoco medio-basso e griglia i sandwich fino a doratura e con il formaggio fuso, circa 2 minuti per lato.
Premi delicatamente con una spatola per una tostatura uniforme.
Affetta i sandwich in diagonale e servi immediatamente.
Affettare in diagonale rende i sandwich più facili da maneggiare e più attraenti.
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