Una deliziosa variante del classico panino di carne sfilacciata, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.
Scalda una padella in ghisa a fuoco medio e aggiungi un piccolo quantitativo di olio.
Usare una padella in ghisa aiuta a cuocere uniformemente la carne e ne esalta il sapore.
Aggiungi la carne macinata alla padella e cuoci mentre la sbricioli in piccoli pezzi con un cucchiaio di legno.
Sbriciolare la carne in piccoli pezzi assicura una cottura uniforme e una migliore consistenza.
Aggiungi la cipolla tritata alla padella e continua a cuocere fino a quando la cipolla è morbida e traslucida.
Cuocere la cipolla con la carne la insaporisce.
Mescola la senape, l'aceto, lo zucchero, il sale e il pepe. Mescola bene per amalgamare.
Regola il condimento a piacere per un sapore equilibrato.
Fai sobbollire il composto fino a quando il liquido è quasi evaporato, circa 10 minuti.
La sobbollitura permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Tosta leggermente i panini per hamburger se desiderato.
Tostare aggiunge una bella croccantezza e impedisce al panino di diventare molle.
Assembla i panini mettendo il composto di carne sui panini e servendo caldo.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
Continue in our app for the best experience
