Una ricetta di sandwich di insalata di salmone fresca e saporita, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.
In una ciotola per mescolare, unisci il salmone in scatola, la maionese a basso contenuto di grassi e il succo di un limone fresco.
Assicurati che il salmone sia ben scolato prima di mescolare per evitare umidità in eccesso.
Aggiungi le cipolle verdi tritate, il sedano a dadini, il pepe di limone e il sale nella ciotola e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Metti in frigorifero il composto per almeno un'ora per far amalgamare i sapori.
Tosta le fette di pane integrale fino a doratura.
Tostare il pane migliora la sua consistenza e previene che diventi molle.
Posiziona una foglia di lattuga croccante su quattro fette di pane tostato.
Usa lattuga fresca e croccante per la migliore consistenza.
Spalma uniformemente il composto di salmone sulle foglie di lattuga.
Dividi il composto in modo uniforme per garantire che ogni sandwich abbia un ripieno bilanciato.
Completa con fette di pomodoro e copri con le fette di pane rimanenti.
Premi delicatamente per fissare i vari strati del sandwich.
Taglia ogni sandwich a metà e servi immediatamente.
Servi con un contorno di frutta fresca o un'insalata leggera per un pasto completo.
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