Un piatto di riso aromatico e saporito con vermicelli dorati, perfetto come contorno per qualsiasi portata principale.
Scalda l'olio d'oliva in una pentola a fuoco medio.
Usare olio d'oliva aggiunge un sapore ricco al piatto.
Aggiungi i vermicelli nella pentola e mescola continuamente fino a doratura.
Continua a mescolare per evitare che i vermicelli brucino.
Aggiungi il riso basmati e il sale nella pentola, mescolando per combinare.
Mescolare il riso con i vermicelli tostati assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Versa il brodo di pollo caldo, mescola una volta e porta a ebollizione.
Usare brodo caldo aiuta a mantenere la temperatura di cottura.
Riduci il fuoco al minimo, copri la pentola e lascia sobbollire fino a quando il riso è tenero e il liquido è assorbito, circa 20 minuti.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere il vapore.
Sgranare il riso con una forchetta e servire caldo.
Sgranare il riso evita che si attacchi.
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