Un piatto sostanzioso e saporito che combina fagiolini teneri, patate cremose e salsiccia affumicata saporita.
Affetta la salsiccia affumicata in pezzi della dimensione di un morso.
Assicurati di fare fette uniformi per una cottura omogenea.
Sbuccia e affetta le patate e le carote in pezzi di dimensioni uniformi.
Dimensioni uniformi aiutano le verdure a cuocere in modo uniforme.
Trita finemente la cipolla.
Un trito fine assicura che la cipolla si amalgami bene nel piatto.
In una casseruola olandese, soffriggi la salsiccia affumicata a fuoco medio fino a doratura.
Rosolare la salsiccia ne esalta il sapore.
Aggiungi la cipolla nella casseruola olandese e cuoci fino a quando non si ammorbidisce.
Mescola frequentemente per evitare che bruci.
Aggiungi i fagiolini, le patate, le carote, l'aglio in polvere, il sale aromatico e il pepe nero nella casseruola olandese.
Distribuisci gli ingredienti uniformemente per una cottura omogenea.
Versa abbastanza acqua per coprire appena le verdure e porta a ebollizione.
Usa acqua calda per accelerare il processo di ebollizione.
Riduci il fuoco, copri e fai sobbollire fino a quando le verdure sono tenere, circa 25 minuti.
Controlla occasionalmente per assicurarti che l'acqua non sia evaporata completamente.
Servi il piatto caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Servi con pane croccante per un pasto completo.
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