Una zuppa di piselli spezzati confortante e saporita, preparata senza sforzo nella tua pentola lenta.
Prepara le verdure tagliando a dadini la cipolla, il sedano e le carote in piccoli pezzi.
Verdure tagliate uniformemente garantiscono una cottura omogenea e una consistenza costante.
Aggiungi le verdure a dadini, l'aglio, l'origano, il pepe nero, i piselli spezzati e il brodo vegetale nella pentola lenta.
Distribuisci gli ingredienti in modo uniforme per garantire una cottura adeguata.
Copri la pentola lenta e impostala su basso per 8 ore o alto per 4 ore.
Mescola la zuppa di tanto in tanto se possibile per evitare che si attacchi.
Una volta cotta, usa un frullatore ad immersione per frullare la zuppa fino alla consistenza desiderata.
Per una consistenza più grossolana, frulla solo metà della zuppa.
Mescola il sale, il prezzemolo e il succo di limone prima di servire.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo necessità per il sapore perfetto.
Servi la zuppa calda, guarnita con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Accompagna con pane croccante per un pasto completo.
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