Un'insalata di cetrioli rinfrescante e saporita con una marinata di erbe aromatiche, perfetta per le giornate calde.
Affettare i cetrioli sottilmente e metterli in una ciotola grande.
Usa una mandolina per ottenere fette uniformi e sottili.
Tritare le cipolle verdi e aggiungerle alla ciotola con i cetrioli.
Includi sia la parte bianca che quella verde delle cipolle per un sapore completo.
In una ciotola separata, sbatti insieme l'aceto di vino rosso, lo zucchero, il sale, il pepe nero e l'aneto.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo il tuo gusto.
Versa il condimento sulla miscela di cetrioli e cipolle verdi.
Assicurati che tutte le fette di cetriolo siano ben ricoperte dal condimento.
Mescola delicatamente la miscela per distribuire uniformemente il condimento.
Sii delicato per evitare di rompere le fette di cetriolo.
Metti l'insalata in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Più a lungo si raffredda, più i sapori si amalgamano.
Servi i cetrioli marinati come contorno rinfrescante.
Guarnisci con ulteriore aneto fresco per un tocco di colore e sapore.
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