Eine köstliche Abwandlung des klassischen Burgers, mit frischem Basilikum und einem Hauch von Knoblauch für einen intensiveren Geschmack.
In einer Rührschüssel das Rinderhackfleisch, Salz, Pfeffer, gehackten Knoblauch und frischen, gehackten Basilikum vermengen.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Die Mischung in vier gleich große Portionen teilen und zu Patties formen.
Eine kleine Vertiefung in die Mitte jedes Patties machen, um ein Aufblähen während des Kochens zu verhindern.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen und die Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, oder bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.
Vermeiden Sie es, während des Kochens auf die Patties zu drücken, um deren Saftigkeit zu bewahren.
In der letzten Minute des Kochens eine Scheibe Käse auf jedes Patty legen, damit er schmelzen kann.
Den Grill kurz abdecken, um das gleichmäßige Schmelzen des Käses zu unterstützen.
Die Zwiebelbrötchen leicht auf dem Grill toasten.
Die Brötchen im Auge behalten, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Die Burger zusammenstellen, indem die Patties auf die Brötchen gelegt und gewünschte Beläge hinzugefügt werden.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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