Dieser würzige italienische Nudelsalat ist eine köstliche Abwandlung des Klassikers und bietet lebendige Gemüse und ein würziges Dressing.
Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente sind, und befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung.
Ein wenig Salz im kochenden Wasser verbessert den Geschmack der Nudeln.
Die Nudeln abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um den Kochprozess zu stoppen und sie abzukühlen.
Das Abspülen der Nudeln verhindert auch, dass sie zusammenkleben.
In einer großen Rührschüssel die Kirschtomaten, gewürfelte Gurke und gehackte Paprika vermengen.
Schneiden Sie das Gemüse in mundgerechte Stücke für einfaches Essen.
Fügen Sie die gekochten Nudeln zur Schüssel mit dem Gemüse hinzu und vermengen Sie alles vorsichtig.
Vorsichtig mischen, um die Nudeln nicht zu zerbrechen.
Gießen Sie das würzige italienische Dressing über die Nudeln und das Gemüse und bestreuen Sie es dann mit geriebenem Parmesan.
Stellen Sie sicher, dass das Dressing alle Zutaten gleichmäßig umhüllt für den besten Geschmack.
Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Salat für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen des Salats verbessert den Geschmack und macht ihn erfrischender.
Vor dem Servieren den Salat nochmals durchmischen und die Würze nach Bedarf anpassen.
Wenn die Nudeln zu viel Dressing aufgenommen haben, fügen Sie etwas mehr hinzu, um den Salat aufzufrischen.
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