Una deliziosa ricetta di salmone al forno con una salsa cremosa alle erbe, perfetta per un pasto sano e saporito.
Preriscalda il forno a 175°C. Ungi leggermente una teglia da forno.
Usare carta da forno può rendere più facile la pulizia.
In una ciotola, unisci lo yogurt naturale, il rafano preparato e le erbe fresche tritate. Condisci con un pizzico di sale e pepe nero macinato.
Regola la quantità di rafano in base ai tuoi gusti.
Posiziona i filetti di salmone nella teglia preparata. Distribuisci uniformemente il composto di yogurt sopra ciascun filetto.
Assicurati che la salsa copra uniformemente il salmone per un sapore costante.
Cuoci il salmone nel forno preriscaldato fino a quando è appena cotto, circa 18-20 minuti.
Controlla la cottura verificando se il salmone si sfalda facilmente con una forchetta.
Servi il salmone al forno caldo, guarnito con erbe fresche aggiuntive se desiderato.
Accompagna con un contorno di verdure al vapore o un'insalata fresca per un pasto completo.
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