Eine köstliche Abwandlung des klassischen Popcorns, überzogen mit einer süßen rosa Karamellglasur.
Poppen Sie das einfache Popcorn mit einem Luftpopper und geben Sie es in eine große Rührschüssel.
Stellen Sie sicher, dass das Popcorn einfach und frei von Butter oder Salz ist, um die besten Beschichtungsergebnisse zu erzielen.
In einem Kochtopf die Kristallzucker, ungesalzene Butter, gefiltertes Wasser und rosa Lebensmittelfarbe vermengen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und ständig rühren.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um die Mischung zu rühren, damit sie nicht kleben bleibt und gleichmäßig kocht.
Die Mischung 3 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen und etwa 5 Minuten abkühlen lassen.
Das Karamell etwas abkühlen zu lassen hilft, es gleichmäßiger auf dem Popcorn zu verteilen.
Gießen Sie die Karamellmischung langsam über das Popcorn und werfen Sie es vorsichtig, um alle Stücke gleichmäßig zu beschichten.
Arbeiten Sie schnell, um das Popcorn zu werfen, bevor das Karamell hart wird.
Verteilen Sie das beschichtete Popcorn auf einem Backblech und lassen Sie es 10 Minuten trocknen. Für einen schnelleren Prozess können Sie es 5 Minuten bei 200°F im Ofen platzieren und dabei sorgfältig darauf achten, dass es nicht verbrennt.
Die Verwendung von Backpapier auf dem Backblech erleichtert die Reinigung.
Servieren Sie das rosa Karamell-Popcorn in einer Schüssel oder verpacken Sie es in dekorativen Tüten zum Verschenken.
Dieses Popcorn eignet sich hervorragend als Partygeschenk oder Snack für Zusammenkünfte.
