Queste fette di patate croccanti al parmigiano sono un delizioso twist su un contorno classico, perfette per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Preriscaldare il forno assicura una cottura uniforme e una consistenza croccante.
Lava accuratamente le patate e tagliale a spicchi.
Taglia gli spicchi in modo uniforme per una cottura costante.
In una ciotola, unisci il formaggio parmigiano, il sale, il pepe nero e la paprika.
Mescola bene per distribuire uniformemente le spezie.
Immergi le fette di patate nel burro fuso, poi ricoprile con il composto di parmigiano.
Assicurati che ogni spicchio sia ben ricoperto per un sapore massimo.
Disponi gli spicchi ricoperti su una teglia da forno in un unico strato.
Spaziando gli spicchi si evita che si cuociano a vapore e si aiuta a renderli croccanti.
Cuoci nel forno preriscaldato per 35-40 minuti, girando a metà cottura.
Girare assicura una doratura uniforme su tutti i lati.
Servi le fette di patate croccanti al parmigiano calde, guarnite con erbe fresche se desiderato.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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