Una deliziosa variante del classico Tetrazzini di Pollo, questa ricetta combina una cremosa salsa Alfredo con pollo tenero e una croccante copertura di Parmigiano.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una cottura perfetta.
In una ciotola per mescolare, unisci la salsa Alfredo, il brodo di pollo, il sherry secco e il pepe.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben amalgamati.
Aggiungi il pollo cotto e gli spaghetti al composto della salsa e mescola fino a quando non sono ben ricoperti.
Assicurati che la pasta sia ben ricoperta per una consistenza cremosa.
Trasferisci il composto in una teglia unta e distribuiscilo uniformemente.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Cospargi uniformemente il formaggio Parmigiano grattugiato sopra.
Per una crosta dorata, assicurati che il formaggio sia distribuito uniformemente.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25 minuti o fino a quando non è frizzante e dorato in cima.
Controlla i bordi frizzanti e la parte superiore dorata per sapere che è pronta.
Lascia raffreddare la casseruola per alcuni minuti prima di servire.
Il raffreddamento consente ai sapori di stabilizzarsi e rende più facile servire.
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