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Pollo al Forno con Glassa di Albicocca

by
S
Sophie

Un delizioso e facile piatto di pollo con un tocco dolce e salato.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 75 min
Difficulty
Pollo al Forno con Glassa di Albicocca

Ingredients

servings
|
  • 4 intero
    Pollo con osso or Pollo disossato
  • 6 intero
    Albicocca fresco or Albicocca in scatola
  • 1/2 taz
    Vino bianco secco or Brodo di pollo
  • 1 c.no
    Sale mare or Sale kosher
  • 1/2 c.no
    Pepe nero or Pepe bianco
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio or Aglio tritato
  • 1 c.no
    Polvere di cipolla or Cipolla tritata

Instructions

Nutrition Facts (100g)

Calories 320 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 4 g
Carbohydrates 12 g
Fiber 2 g
Sugar 6 g
Protein 35 g

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📝

About this Recipe

Scopri il perfetto equilibrio tra dolce e salato con questo Pollo al Forno con Glassa di Albicocca. Questa ricetta facile da preparare combina teneri pezzi di pollo con i ricchi sapori delle albicocche e un pizzico di vino bianco, creando un piatto che è sia confortante che elegante. Ideale per cene in famiglia o occasioni speciali, questa ricetta è sicura di impressionare.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è una scelta eccellente per chi cerca un pasto saporito e salutare. La combinazione di pollo magro e albicocche ricche di nutrienti fornisce una buona fonte di proteine e vitamine, mentre la preparazione semplice la rende accessibile a cuochi di tutti i livelli di abilità.
💡

Tips & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza albicocche fresche quando sono di stagione per un sapore più vibrante. Se usi albicocche secche, immergile in acqua calda o vino bianco per 10 minuti prima di aggiungerle al piatto. Servi con un contorno di verdure al vapore o un'insalata fresca per un pasto completo.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire le albicocche con pesche o prugne per un tocco fruttato diverso. Per una versione più piccante, aggiungi un pizzico di peperoncino in fiocchi o un goccio di salsa piccante al composto della salsa.
🗄️

Storage Instructions

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno a 175°C (350°F) fino a quando non è caldo, o nel microonde per un'opzione più veloce.
📚

Recipe History

Questa ricetta trae ispirazione dalle tradizionali combinazioni di frutta e carne, una combinazione classica in molte cucine. L'uso di albicocche e vino aggiunge un tocco di sofisticazione a questo piatto altrimenti semplice.
🥗

Nutritional Information

Questo piatto è un pasto bilanciato, fornendo proteine magre dal pollo e dolcezza naturale dalle albicocche. È relativamente basso in grassi e può essere reso ancora più salutare utilizzando pezzi di pollo senza pelle.
🍽️

Pairing Suggestions

Abbina questo piatto con un vino bianco fresco, come il Sauvignon Blanc, per completare le note fruttate delle albicocche. Per un'opzione analcolica, un'acqua frizzante con una fetta di limone funziona meravigliosamente.

Tags

facile adatto alle famiglie cibo confort

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

cena

Course

piatto principale

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

cena infrasettimanale riunione di famiglia

Dietary Restrictions

senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica paleolitica halal kosher

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

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