Una deliziosa variante delle polpette di tacchino, che unisce spinaci e feta per un pasto saporito e succoso.
Preriscalda il grill del forno a temperatura alta.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una bella doratura delle polpette.
In una ciotola per mescolare, unisci il tacchino macinato, gli spinaci tritati, il formaggio feta sbriciolato, l'aglio in polvere, il pepe nero e il sale.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere le polpette dure.
Forma il composto in quattro polpette di dimensioni uguali.
Usa le mani leggermente bagnate per evitare che il composto si attacchi.
Posiziona le polpette su una teglia per grill e mettila al centro del forno preriscaldato.
Utilizzare una teglia per grill consente al grasso in eccesso di gocciolare, mantenendo le polpette magre.
Griglia le polpette per circa 15 minuti, girandole a metà cottura, fino a quando sono completamente cotte e raggiungono una temperatura interna di 74°C.
Girare le polpette assicura una cottura uniforme e previene la cottura eccessiva di un lato.
Servi le polpette calde, abbinate ai tuoi contorni preferiti o in un panino come un hamburger.
Guarnisci con erbe fresche o un cucchiaio di salsa di yogurt per un sapore extra.
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