Un piatto saporito e aromatico con costolette di agnello marinate in una miscela di curry piccante, perfetto per una cena deliziosa.
In una ciotola per mescolare, unisci il succo di limone, la polvere di curry, il sale e lo zucchero per creare una marinata.
Usa succo di limone appena spremuto per un sapore più fresco.
Spennella generosamente la marinata sulle costolette di agnello, assicurandoti che tutti i lati siano ricoperti.
Lascia riposare le costolette di agnello nella marinata per almeno 2 ore per un sapore massimo.
Scalda il burro in una padella a fuoco medio fino a quando non si scioglie e inizia a fare bolle.
Assicurati che la padella sia abbastanza calda per rosolare correttamente le costolette di agnello.
Metti le costolette di agnello nella padella e cuoci per circa 4 minuti per lato, o fino a doratura e cotte secondo il tuo grado di cottura desiderato.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Servi le costolette di agnello calde, guarnite con una fetta di limone o erbe fresche per un tocco di freschezza.
Accompagna con un contorno di verdure al vapore o un'insalata leggera per un pasto completo.
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