Dieser Kartoffelsalat ist ein cremiges und schmackhaftes Gericht, perfekt für jedes Picknick oder Treffen.
Waschen und schälen Sie die Kartoffeln, dann schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke.
Schneiden Sie die Kartoffeln gleichmäßig, damit sie gleichmäßig garen.
Legen Sie die Kartoffelstücke in einen großen Topf, bedecken Sie sie mit kaltem Wasser und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Zum Kochen bringen und garen, bis sie zart sind.
Überprüfen Sie die Kartoffeln mit einer Gabel; sie sollten zart, aber nicht zerfallen sein.
Während die Kartoffeln kochen, den Sellerie und die rote Zwiebel fein hacken.
Verwenden Sie ein scharfes Messer für präzises und einfaches Hacken.
In einer Rührschüssel Mayonnaise, Senf, Paprika, schwarzen Pfeffer und eine Prise Salz vermengen, um das Dressing herzustellen.
Passen Sie die Würze nach Geschmack an, um ein perfektes Gleichgewicht der Aromen zu erreichen.
Die gekochten Kartoffeln abtropfen lassen und leicht abkühlen lassen. Fügen Sie sie der Schüssel mit dem gehackten Gemüse hinzu.
Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln nicht zu heiß sind, um das Welken des Gemüses zu vermeiden.
Gießen Sie das Dressing über die Kartoffel- und Gemüse-Mischung und mischen Sie vorsichtig, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Vorsichtig mischen, um das Zerbrechen der Kartoffeln zu vermeiden.
Den Kartoffelsalat in einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 2 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich besser zu verbinden.
Servieren Sie den Kartoffelsalat kalt, garniert mit einer Prise Paprika oder frischen Kräutern.
Kombinieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsgerichten für eine vollständige Mahlzeit.
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