Ein köstliches No-Bake-Dessert, das Kekse, Schokolade und Walnüsse zu einer leckeren Rolle kombiniert.
Zerbrich die Kekse in kleine Krümel mit deinen Händen oder einem Nudelholz.
Ein Mixer kann diesen Schritt schneller machen und gleichmäßige Krümel gewährleisten.
Hacke die Walnüsse in kleine Stücke.
Röste die Walnüsse leicht für einen intensiveren Geschmack, bevor du sie hackst.
Schmelze die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze.
Rühre ständig, um zu verhindern, dass die Butter anbrennt.
Füge den Puderzucker und das Kakaopulver zur geschmolzenen Butter hinzu und mische, bis es glatt ist.
Siebe das Kakaopulver, um Klumpen in der Mischung zu vermeiden.
Schlage die Eier und mische sie in die Buttermasse, während du ständig rührst.
Stelle sicher, dass die Mischung nicht zu heiß ist, um ein Gerinnen der Eier zu verhindern.
Füge die Keksbrösel, die gehackten Walnüsse und den Brandy zur Mischung hinzu und rühre, bis alles gut vermischt ist.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.
Verteile die Mischung auf ein Stück Backpapier und forme sie zu einer Rolle.
Verwende das Backpapier, um die Rolle zu formen und zu komprimieren.
Wickle die Rolle fest in das Backpapier und kühle sie mindestens 2 Stunden.
Das Kühlen hilft, die Rolle fest werden zu lassen und erleichtert das Schneiden.
Schneide die Rolle in Stücke und serviere sie.
Verwende ein scharfes Messer für saubere Schnitte und wische die Klinge zwischen den Schnitten ab.
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