Una deliziosa variante del classico dessert di mele, queste barrette sono perfette per essere condivise.
Preriscalda il forno a 175°C e imburra una teglia da forno 9x13 pollici.
Imburrare la teglia assicura che le barrette si stacchino facilmente dopo la cottura.
In una ciotola per mescolare, unisci la farina, lo zucchero di canna e la cannella.
Mescola bene per distribuire uniformemente la cannella.
Incorpora il burro freddo fino a quando il composto non assomiglia a briciole grossolane.
Usa un tagliapasta o le dita per i migliori risultati.
Aggiungi le noci tritate.
Assicurati che le noci siano distribuite uniformemente nel composto.
Riserva 2 tazze del composto di briciole per la copertura.
Metti da parte il composto riservato in una ciotola separata.
Premi il restante composto di briciole nella teglia preparata per formare la base.
Premi con fermezza per creare uno strato uniforme.
In un'altra ciotola, sbatti il formaggio cremoso e il latte fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito per una miscelazione più facile.
Aggiungi l'uovo, lo zucchero e la vaniglia al composto di formaggio cremoso e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola a velocità media per evitare di sbattere troppo.
Versa il composto di formaggio cremoso sulla base nella teglia.
Distribuisci uniformemente per coprire completamente la base.
Disponi le mele affettate sopra il ripieno di formaggio cremoso.
Sovrapponi leggermente le fette per un effetto decorativo.
Cospargi il composto di briciole riservato sulle mele.
Distribuisci uniformemente per una copertura consistente.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare completamente le barrette prima di affettarle e servirle.
Il raffreddamento assicura che gli strati si solidifichino correttamente per fette pulite.
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