Ein köstlicher Low-Carb-Pizza-Auflauf, der reichhaltige Käsesorten und herzhafte Aromen kombiniert für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse und die Eier glatt rühren.
Verwenden Sie Frischkäse bei Zimmertemperatur für einfacheres Mischen.
Fügen Sie die Sahne, den geriebenen Parmesan, die gehackten Schnittlauch, Knoblauchpulver und italienische Gewürze zur Mischung hinzu. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Fetten Sie eine 9x13 Backform mit Kochspray oder Öl ein.
Stellen Sie sicher, dass die Form gleichmäßig gefettet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Verteilen Sie den geriebenen Mozzarella gleichmäßig auf dem Boden der Form.
Verteilen Sie den Käse gleichmäßig für eine konsistente Basis.
Gießen Sie die Eimischung über die Käseschicht in der Form.
Langsam gießen, um zu vermeiden, dass der Käse verrutscht.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten oder bis die Mischung fest ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie die Form leicht schütteln; die Mitte sollte fest sein.
Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig über die gebackene Basis.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen.
Streuen Sie den restlichen geriebenen Mozzarella über die Sauce.
Fügen Sie bei Bedarf zusätzlichen Käse für einen käsigeren Belag hinzu.
Geben Sie die Form zurück in den Ofen und backen Sie, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist, etwa 10 Minuten.
Behalten Sie den Käse im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie das Gericht 5 Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren.
Ein leichtes Abkühlen hilft, die Schichten zu setzen.
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