Eine köstliche Abwandlung des klassischen Thunfischauflaufs, dieses Rezept kombiniert cremige Texturen mit einer knusprigen Kruste für eine wohltuende Mahlzeit.
Kochen Sie die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser, bis sie al dente sind, dann abgießen und beiseite stellen.
Ein wenig Öl ins kochende Wasser geben, kann verhindern, dass die Nudeln zusammenkleben.
In einer Bratpfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die gehackte Zwiebel und Sellerie anbraten, bis sie weich sind.
Das Gemüse bis zur Durchsichtigkeit zu garen, verstärkt ihre Süße und ihren Geschmack.
In einer Rührschüssel den Frischkäse, die Milch und den abgetropften Thunfisch vermengen und glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Die gekochten Nudeln mit der Thunfischmischung vermengen und in eine gefettete Auflaufform geben.
Vorsichtig umrühren, um zu vermeiden, dass die Nudeln zerbrechen.
Den Auflauf mit Semmelbröseln und geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.
Für eine goldene Kruste die Oberseite leicht mit Kochspray besprühen.
Im vorgeheizten Ofen bei 350°F (175°C) 25 Minuten backen, oder bis es sprudelnd und goldbraun ist.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren, damit er sich setzen kann.
Warm servieren und Ihren cremigen Thunfisch-Nudelauflauf genießen.
Mit einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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