Un delizioso e saporito piatto di pollo infuso con limone e erbe, perfetto per ogni occasione.
In un piatto fondo, unisci il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, l'origano secco, il miele, il sale e il pepe per creare la marinata.
Mescola bene la marinata per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben combinati.
Metti i petti di pollo nella marinata, girandoli per ricoprirli uniformemente.
Buca il pollo con una forchetta per aiutare la marinata a penetrare meglio.
Copri il piatto e metti in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di infondersi.
Per un sapore più intenso, marinate il pollo fino a 2 ore.
Scalda una grande padella a fuoco medio-alto e aggiungi un filo d'olio d'oliva.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere il pollo per ottenere una buona rosolatura.
Rimuovi il pollo dalla marinata e mettilo nella padella. Scarta la marinata rimanente.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Cuoci il pollo per circa 6-8 minuti per lato, o fino a quando è completamente cotto e dorato.
Usa un termometro per carne per controllare che la temperatura interna raggiunga i 75°C.
Trasferisci il pollo cotto su un piatto da portata e guarnisci con fette di limone fresco e rametti di origano.
Disponi la guarnizione in modo attraente per una presentazione visivamente accattivante.
Servi il pollo caldo e goditi il tuo pasto saporito.
Accompagna con un contorno a tua scelta, come verdure arrosto o un'insalata fresca.
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