Una deliziosa variante di un classico piatto di fagiolini, arricchita con spezie audaci e un tocco di dolcezza.
Sciogli il burro in una grande padella a fuoco medio fino a quando non è fuso.
Usare burro non salato ti permette di controllare la salinità del piatto.
Aggiungi il bacon nella padella e cuoci fino a renderlo croccante.
Rendere croccante il bacon ne esalta il sapore e aggiunge una consistenza deliziosa.
Unisci la cipolla tritata, il peperone a dadini e l'aglio tritato. Cuoci fino a quando la cipolla diventa traslucida.
Taglia le verdure in pezzi uniformi per una cottura omogenea.
Aggiungi i fagiolini nella padella e mescola per combinare.
I fagiolini freschi offrono una consistenza croccante, ma anche quelli surgelati funzionano bene.
Cospargi con il pepe di cayenna, pepe nero, sale e zucchero di canna. Mescola bene.
Regola il condimento secondo il tuo gusto.
Copri la padella e riduci il fuoco al minimo. Fai sobbollire fino a quando i fagiolini sono teneri, circa 15 minuti.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino e garantire una cottura uniforme.
Servi i fagiolini caldi come contorno saporito.
Guarnisci con una spolverata di erbe fresche per un tocco di colore e sapore.
Continue in our app for the best experience
