Questi Grissini Twistati all'Aglio e Parmigiano sono un'aggiunta deliziosa a qualsiasi pasto, offrendo una consistenza morbida e un'esplosione di sapore.
Unire l'acqua calda, lo zucchero di canna, il sale e la farina per pane in una ciotola per mescolare per formare un impasto.
Assicurati che l'acqua sia calda ma non bollente per attivare efficacemente il lievito.
Impastare l'impasto fino a renderlo liscio ed elastico, quindi lasciarlo riposare per 10 minuti.
L'impasto aiuta a sviluppare il glutine, dando ai grissini la loro consistenza morbida.
Stendere l'impasto in un rettangolo di circa 25x30 cm.
Usa una superficie leggermente infarinata per evitare che l'impasto si attacchi.
Tagliare l'impasto in strisce di circa 2 cm di larghezza.
Un tagliapizza è ottimo per ottenere strisce di dimensioni uniformi.
Attorcigliare ogni striscia e posizionarle su una teglia da forno unta.
Attorcigliare le strisce aggiunge un tocco decorativo e aiuta a cuocerle uniformemente.
Lasciare lievitare le strisce di impasto attorcigliate per 20 minuti.
Coprire l'impasto con un panno umido per evitare che si secchi.
Cuocere i grissini in un forno preriscaldato a 190°C per 12 minuti.
Controlla i grissini per un colore dorato per assicurarti che siano cotti.
Spennellare i grissini cotti con burro fuso e cospargere con sale all'aglio e formaggio Parmigiano.
Applica il burro mentre i grissini sono ancora caldi per una migliore assorbimento.
Servire i grissini caldi e gustare.
Accompagna con la tua salsa preferita per un'esperienza migliorata.
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