Ein herzhaftes Auflaufgericht mit mariniertem Fisch, cremigem Kartoffelbrei, frischem Gemüse und einer knusprigen Käse‑ oder Sahnekruste.
Das Fischfilet würfeln und für 1‑2 Stunden in Salz, Pfeffer und Öl einlegen.
Kartoffeln, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zu einem Kartoffelbrei verarbeiten.
Karotten in Streifen reiben, Pilze und Zwiebeln in Streifen bzw. Scheiben schneiden.
Das Gemüse in eine große Auflaufform geben und den marinierten Fisch darauf verteilen.
Den Kartoffelbrei darüber geben und noch geriebenen Käse oder ggf. Schlagsahne darauf verteilen.
Für 30–40 Minuten bei 180–200 °C im Ofen backen.
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