Eine tröstliche und geschmackvolle Hühner-Tortilla-Suppe, die mühelos in einem Slow Cooker zubereitet wird, perfekt für jeden Tag.
Bereiten Sie die Zutaten vor, indem Sie die Zwiebel hacken und den Knoblauch fein schneiden.
Das feine Hacken der Zwiebel hilft, dass sie sich nahtlos in die Suppe einfügt.
Fügen Sie das Huhn, die zerdrückten Tomaten, die Zwiebel, die grünen Chilis, den Knoblauch, das Wasser, die Hühnerbrühe, den Mais, Kreuzkümmel, Chilipulver, das Lorbeerblatt und den getrockneten Koriander in den Slow Cooker hinzu.
Schichten Sie die Zutaten gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie ihn 6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe.
Überprüfen Sie die Garstufe des Huhns, indem Sie sicherstellen, dass es sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Vor dem Servieren das Lorbeerblatt entfernen und das Huhn mit zwei Gabeln zerkleinern.
Das Zerkleinern des Huhns direkt im Slow Cooker spart Zeit und erhält die Aromen.
Servieren Sie die Suppe heiß, garniert mit knusprigen Tortillastreifen und geriebenem Monterey Jack Käse.
Fügen Sie einen Klecks Sauerrahm oder Guacamole für zusätzliche Cremigkeit hinzu.
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