Una deliziosa e sostanziosa zuppa che combina pollo tenero, riso selvatico e un brodo cremoso, perfetta per un pasto confortante.
Cuocere il riso selvatico secondo le istruzioni sulla confezione.
Cuocere il riso separatamente assicura che non si cuocia troppo nella zuppa.
Nella crockpot, unire il riso selvatico cotto, il pollo sfilacciato, le carote a dadini, la cipolla tritata, il brodo di pollo, la panna e il latte.
Disporre gli ingredienti in modo uniforme per una cottura costante.
Cuocere a fuoco alto per 2-3 ore, mescolando di tanto in tanto.
Mescolare di tanto in tanto previene che gli ingredienti si attacchino sul fondo.
Unire il formaggio cheddar grattugiato e lasciarlo sciogliere nella zuppa.
Aggiungere il formaggio alla fine assicura una consistenza cremosa.
Servire la zuppa calda, guarnita con prezzemolo fresco se desiderato.
Servire la zuppa immediatamente assicura la migliore consistenza e sapore.