Una deliziosa e facile ricetta di biscotti al burro che produce biscotti friabili e burrosi, perfetti per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 165°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, unisci la farina, lo zucchero e il sale.
Setaccia gli ingredienti secchi per un impasto più liscio.
Aggiungi il burro agli ingredienti secchi e mescola fino a formare un impasto sbriciolato.
Usa le mani per unire delicatamente l'impasto senza lavorarlo troppo.
Premi l'impasto nella teglia da forno preparata, livellando la superficie.
Usa un bicchiere a fondo piatto per premere l'impasto in modo uniforme.
Buca la superficie dell'impasto con una forchetta per creare un motivo decorativo.
Questo aiuta i biscotti a cuocere uniformemente e previene il gonfiore.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
Tieni d'occhio i bordi per evitare di cuocerli troppo.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di tagliare a bastoncini.
Taglia mentre sono caldi per bordi più puliti.
Lascia raffreddare completamente i bastoncini di burro prima di servire.
Il raffreddamento migliora la consistenza e il sapore.
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