Ein köstlicher Bundt-Kuchen mit einem cremigen Wirbel aus Schokolade und Vanille, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen von Anfang an.
Fetten Sie eine 25 cm Bundt-Pfanne gründlich ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.
Verwenden Sie Kakaopulver anstelle von Mehl, um weiße Rückstände auf dem Kuchen zu vermeiden.
Bereiten Sie die Schokoladenkuchenmischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor und fügen Sie das Instant-Puddingpulver in den Teig ein.
Mischen Sie nur bis gerade kombiniert, um ein Übermischen zu vermeiden.
Gießen Sie den vorbereiteten Teig in die gefettete Bundt-Pfanne und stellen Sie ihn beiseite.
Klopfen Sie die Pfanne sanft auf die Arbeitsfläche, um Luftblasen zu entfernen.
Schlagen Sie in einer separaten Schüssel den Frischkäse, die Butter und die Speisestärke, bis sie fluffig sind.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um eine glattere Mischung zu erhalten.
Fügen Sie nach und nach die gesüßte Kondensmilch, das Ei und den Vanilleextrakt zur Frischkäsemischung hinzu und schlagen Sie, bis alles glatt ist.
Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab, um ein gleichmäßiges Mischen zu gewährleisten.
Löffeln Sie die Frischkäsemischung gleichmäßig über den Schokoladenteig in der Bundt-Pfanne.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung sanft zu verteilen, ohne sie in den Teig zu mischen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 50-55 Minuten, oder bis ein Zahnstocher, der in den Kuchen gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen zur minimalen Backzeit, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Kuchen 10-15 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie ihn vorsichtig auf ein Abkühlgitter oder eine Servierplatte stürzen.
Führen Sie ein Messer entlang der Ränder, um den Kuchen bei Bedarf zu lösen.
Bestäuben Sie den Kuchen mit Puderzucker oder träufeln Sie Ihre Lieblingsglasur darüber, bevor Sie ihn servieren.
Dekorieren Sie den Kuchen, sobald er vollständig abgekühlt ist, für die beste Präsentation.
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