Una deliziosa variante di una ricetta classica di chili, che combina sapori dolci e piccanti per un pasto sostanzioso e soddisfacente.
Scalda una pentola grande a fuoco medio e aggiungi un filo d'olio.
Usare una pentola a fondo spesso aiuta a distribuire il calore in modo uniforme.
Aggiungi la cipolla a dadini e l'aglio tritato nella pentola e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuoci fino a quando le cipolle diventano trasparenti per il miglior sapore.
Aggiungi il tacchino macinato nella pentola e cuoci fino a doratura, rompendo con un cucchiaio.
Assicurati che il tacchino sia completamente cotto prima di procedere.
Mescola il chili in polvere, il cumino e i fiocchi di peperoncino rosso, cuocendo per un minuto in più.
Tostare le spezie ne esalta il sapore.
Aggiungi i pomodori a dadini, il concentrato di pomodoro, i fagioli neri, la salsa barbecue e i peperoncini verdi a dadini nella pentola.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben combinati.
Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco e cuoci per 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Più a lungo sobbolle, più i sapori si amalgamano.
Servi il chili caldo, guarnito con panna acida e formaggio cheddar grattugiato.
Servi con tortilla chips o pane di mais per un pasto completo.
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