Diese Sliders sind eine schnelle und köstliche Möglichkeit, den klassischen Burgergeschmack zu genießen, alles im Ofen gebacken für mehr Komfort.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie die Form hineinlegen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel das Rinderhackfleisch, das Ei, die fein gehackte Zwiebel, die Panko-Brösel, das Zwiebelpulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer vermengen. Gut vermischen.
Vermeiden Sie es, das Fleisch zu stark zu mischen, um die Patties zart zu halten.
Die Rinderhackmischung gleichmäßig in eine gefettete Auflaufform verteilen, sodass sie alle Ränder erreicht. Die Oberfläche mehrmals mit einer Gabel einstechen.
Das Einstechen der Oberfläche hilft, das Fleisch gleichmäßig zu garen und Blasenbildung zu verhindern.
Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, oder bis die Säfte klar sind. Überschüssiges Fett vorsichtig abgießen.
Verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie die heiße Auflaufform anfassen, um Verbrennungen zu vermeiden.
Das gebackene Rinderhack in quadratische Patties schneiden, die der Größe Ihrer Slider-Brötchen entsprechen. Legen Sie eine Scheibe Käse auf jedes Patty, solange es noch warm ist.
Die Restwärme schmilzt den Käse perfekt.
Servieren Sie die Patties auf Slider-Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen, wie Salat, Tomate oder Gurken. Guten Appetit!
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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