Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Taco-Auflauf mit einer käsigen Note.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und spart später Zeit.
Braten Sie in einer Pfanne das Rinderhackfleisch und die gewürfelte Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch braun und die Zwiebel weich ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Das Garen der Zwiebel mit dem Fleisch verstärkt den Geschmack des Gerichts.
Rühren Sie das Taco-Gewürz und einen Schuss Wasser ein und kochen Sie, bis die Mischung gut vermischt und durchgewärmt ist.
Wasser hilft, das Gewürz gleichmäßig zu verteilen.
Verteilen Sie die refried Bohnen gleichmäßig auf dem Boden einer Auflaufform.
Das Erwärmen der Bohnen macht sie leichter zu verteilen.
Schichten Sie die gekochte Fleischmischung über die Bohnen.
Das sanfte Drücken der Fleischschicht sorgt für eine gleichmäßige Oberfläche.
Streuen Sie die Hälfte des geriebenen Käses über die Fleischschicht.
Frisch geriebener Käse schmilzt besser als vorgeriebener.
Gießen Sie die Salsa gleichmäßig über die Käseschicht.
Wählen Sie eine Salsa mit Ihrem bevorzugten Schärfegrad.
Bestreuen Sie das Ganze mit den zerdrückten Tortilla-Chips, dem restlichen Käse und den geschnittenen schwarzen Oliven.
Das Zerdrücken der Chips sorgt für eine knusprige Textur im Gericht.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Behalten Sie das Gericht im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Nehmen Sie es aus dem Ofen und garnieren Sie es mit gewürfelten Tomaten und gehackten Frühlingszwiebeln. Lassen Sie es ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie servieren.
Frische Toppings verbessern den Geschmack und die Präsentation.
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