Eine schnelle, vegane Burrito‑Bowl mit Reis, würzigem Veggie‑Hack, frischem Gemüse, Bohnen‑Mais‑Mix, Käse und Sour Cream. Ideal für die Vorratshaltung im Kühlschrank.
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
Veggie‑Hack in einer großen Pfanne mit etwas Öl knusprig braten und mit Kreuzkümmel sowie geräuchertem Paprikapulver abschmecken.
Währenddessen Gurke, Cherrytomaten und den großen Romanasalat mundgerecht schneiden und leicht salzen.
Alle Zutaten auf vier Dosen verteilen, dabei die Sour‑Cream‑Sauce, den Käse und die optionalen Toppings getrennt aufbewahren. Luftdicht verpackt im Kühlschrank lagern.
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