Eine köstliche Abwandlung des klassischen Eistees, angereichert mit der natürlichen Süße von Beeren.
Die gemischten Beeren, gefiltertes Wasser und Zucker in einem Kochtopf vermengen.
Frische oder gefrorene Beeren für den besten Geschmack verwenden.
Die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Beeren zerfallen und ihren Saft abgeben.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Beerenmischung durch ein mit Käsetuch ausgelegtes Sieb in eine Karaffe abseihen und leicht drücken, um die Flüssigkeit zu extrahieren.
Nicht zu fest drücken, um die Flüssigkeit klar zu halten.
Den schwarzen Tee aufbrühen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Verwenden Sie Ihre Lieblingsteemischung für eine persönliche Note.
Den abgekühlten Tee mit der Beereninfusion in der Karaffe vermengen und gut umrühren.
Die Mischung im Kühlschrank kühlen für ein erfrischenderes Getränk.
Den Eistee in hohen Gläsern über Eiswürfeln servieren.
Mit frischen Minzblättern oder einer Zitronenscheibe garnieren für zusätzlichen Flair.
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