Eine köstliche und gesündere Variante von knusprigem Hühnchen, perfekt für ein Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Antihaftspray vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.
In einer Schüssel die Eiweiße und den Dijon-Senf gut verquirlen.
Gründliches Verquirlen sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung des Huhns.
In einer anderen Schüssel die Semmelbrösel, italienische Gewürze und Parmesan vermengen.
Gut mischen, um die Gewürze und den Käse gleichmäßig zu verteilen.
Das Mehl in eine dritte Schüssel geben.
Die Verwendung separater Schüsseln verhindert, dass die Beschichtungen verklumpen.
Jede Hühnerbrust in Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen, dann in die Eimischung tauchen und schließlich mit der Semmelbrösel-Mischung bedecken.
Drücken Sie die Semmelbrösel auf das Huhn, um eine gute Beschichtung zu gewährleisten.
Das beschichtete Huhn auf das vorbereitete Backblech legen und 15 Minuten backen. Das Huhn wenden und weitere 10 Minuten backen.
Das Wenden des Huhns zur Halbzeit sorgt für gleichmäßiges Knusprigwerden auf beiden Seiten.
Den Ofen auf Grillfunktion umschalten und das Huhn 1-2 Minuten weitergaren, um eine goldene Kruste zu erreichen.
Behalten Sie das Huhn beim Grillen im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.
Servieren Sie das Huhn warm mit einer Seite Marinara-Sauce oder Ihrer Lieblings-Dipsauce.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
Continue in our app for the best experience
