Queste polpette veggie sono un'alternativa deliziosa e saporita alle tradizionali polpette di carne, perfette per ogni pasto.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per le polpette.
In una padella, scalda leggermente i crumbles veggie surgelati fino a quando non si sono scongelati e riscaldati.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino e assicurarti che si riscaldino uniformemente.
In una ciotola per mescolare, unisci i crumbles veggie riscaldati, l'uovo, l'aglio tritato, il parmigiano grattugiato, i semi di finocchio schiacciati, il sale e il pepe nero.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Forma la miscela in piccole palline, di circa 2,5 cm di diametro, e mettile in una teglia per muffin mini leggermente unta.
Usare una teglia per muffin mini aiuta a mantenere la forma delle polpette durante la cottura.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15 minuti, o fino a quando le polpette sono sode e leggermente dorate.
Controlla la cottura premendo delicatamente su una polpetta; dovrebbe risultare soda.
Servi le polpette calde con la tua salsa preferita o come snack da solo.
Guarnisci con prezzemolo fresco o formaggio grattugiato per un tocco in più.
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