Questa marinata porta un sapore aromatico e vivace alle tue carni o frutti di mare preferiti, perfetta per grigliare o arrostire.
Grattugia il limone e poi spremilo in una ciotola per mescolare.
Grattugiare il limone prima di spremerlo assicura di ottenere la massima scorza senza difficoltà.
Aggiungi l'olio d'oliva, il pepe nero macinato e il sale marino nella ciotola.
Frustare il composto aiuta a emulsionare l'olio e il succo di limone.
Trita finemente il prezzemolo e il rosmarino e aggiungili nella ciotola.
Utilizzare erbe fresche migliora il profilo aromatico della marinata.
Trita l'aglio e mescolalo nel composto.
Tritare finemente l'aglio assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Mescola tutti gli ingredienti accuratamente e usa immediatamente o conserva in frigorifero.
Lasciare riposare la marinata per alcuni minuti permette ai sapori di amalgamarsi.
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