Ein einfaches italienisches Nudelgericht mit aromatischem Knoblauch, Olivenöl und einer Prise Chili – schnell zubereitet und voller Geschmack.
Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen.
Während die Nudeln kochen, Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den fein gehackten Knoblauch bei mittlerer Hitze leicht goldbraun sautieren.
Chiliflocken hinzufügen und kurz mitbraten, dann die fertigen Spaghetti abgießen und direkt in die Pfanne geben.
Alles gut vermengen, die frische Petersilie unterheben und nach Geschmack noch etwas Salz hinzufügen.
Auf Teller verteilen, optional mit geriebenem Parmesan bestreuen und sofort servieren.
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