Un piatto confortante e saporito di tenere polpette di manzo cotte in una ricca e saporita salsa, perfetto per un pasto sostanzioso.
In una ciotola grande, unisci la carne macinata di manzo, il mix di zuppa di cipolla, il pangrattato e il latte. Mescola bene usando le mani fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato, ma evita di mescolare troppo per mantenere le polpette tenere.
Forma il composto in 8 polpette di dimensioni uguali.
Usa un tocco leggero quando formi le polpette per evitare di compattare troppo la carne.
Scalda una padella a fuoco medio-alto e ungila leggermente con olio. Rosola le polpette su entrambi i lati, per circa 2 minuti per lato.
Rosolare le polpette aggiunge profondità di sapore al piatto.
Metti le polpette rosolate nella crockpot, impilandole se necessario.
Disponi le polpette in modo che la salsa le copra uniformemente.
In una ciotola, mescola insieme la crema di funghi, il mix au jus e l'acqua. Versa questo composto sulle polpette nella crockpot.
Mescola bene il composto della salsa per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 4-5 ore, fino a quando le polpette sono completamente cotte e tenere.
Controlla le polpette di tanto in tanto per assicurarti che cuociano uniformemente.
Servi le polpette con la salsa versata sopra. Goditi con i tuoi contorni preferiti.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
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