Una deliziosa ricetta di pane senza impasto, infusa con erbe fresche e formaggio, perfetta per ogni occasione.
Unire l'acqua tiepida, il lievito, lo zucchero e il sale in una grande ciotola per mescolare.
Assicurati che l'acqua sia tiepida, non calda, per attivare efficacemente il lievito.
Aggiungere metà della farina e mescolare utilizzando un mixer elettrico fino a ottenere un composto liscio.
Mescola fino a quando non ci sono grumi per una base di impasto liscia.
Aggiungere l'olio d'oliva, il formaggio grattugiato e le erbe fresche.
Mescola delicatamente per distribuire uniformemente il formaggio e le erbe.
Aggiungere gradualmente la farina rimanente e mescolare fino a formare una pastella densa.
Passa a una spatola o alle mani se l'impasto diventa troppo denso per il mixer.
Coprire la ciotola con un asciugamano umido e lasciare lievitare l'impasto fino a raddoppiare di volume.
Posiziona la ciotola in un'area calda per accelerare il processo di lievitazione.
Ungere due stampi per pane con olio d'oliva e spolverare leggermente con sale.
Il sale aggiunge una crosta saporita al pane.
Dividere l'impasto tra gli stampi preparati e lasciare lievitare nuovamente fino a raggiungere il bordo degli stampi.
Assicurati che l'impasto sia distribuito uniformemente negli stampi per una cottura uniforme.
Preriscaldare il forno a 350°F e cuocere il pane fino a doratura e cottura completa.
Controlla la cottura bussando sul pane; dovrebbe suonare vuoto.
Rimuovere il pane dagli stampi e lasciare raffreddare prima di affettare.
Il raffreddamento consente al pane di assestarsi e rende più facile il taglio.
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