Dieser erfrischende und lebendige Pasta-Salat ist perfekt für warme Tage und Zusammenkünfte.
Kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente sind. Abgießen und abkühlen lassen.
Spülen Sie die Pasta mit kaltem Wasser ab, um den Kochprozess zu stoppen und sie schnell abzukühlen.
In einer großen Rührschüssel die gekochten Spaghetti, gehackte Frühlingszwiebeln und geschnittene Gurke vermengen.
Stellen Sie sicher, dass das Gemüse gleichmäßig verteilt ist, um einen ausgewogenen Geschmack in jedem Bissen zu erzielen.
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, den getrockneten Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen.
Probieren Sie das Dressing und passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermengen Sie alles gut.
Lassen Sie den Salat mindestens eine Stunde ruhen, damit sich die Aromen verbinden.
Servieren Sie den Salat kalt, garniert mit zusätzlichen Kräutern, wenn gewünscht.
Für eine lebendige Präsentation garnieren Sie mit frischer Petersilie oder einer Prise Paprika.
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