Eine köstliche Abwandlung klassischer Fleischbällchen, die Rindfleisch und Reis kombiniert für ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht.
In einer Rührschüssel das Ei, den Reis, die Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen.
Sanft vermengen, um zu vermeiden, dass die Zutaten überarbeitet werden, was die Fleischbällchen zäh machen kann.
Das Rinderhackfleisch zur Mischung hinzufügen und gründlich mit den Händen vermengen.
Die Hände leicht anfeuchten, um zu verhindern, dass die Mischung beim Mischen kleben bleibt.
Die Mischung zu 2,5 cm großen Fleischbällchen formen und beiseitelegen.
Einen kleinen Löffel verwenden, um gleichmäßige Fleischbällchen für gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Fleischbällchen hineinlegen.
Sicherstellen, dass die Pfanne heiß ist, bevor die Fleischbällchen hinzugefügt werden, um eine gute Bräunung zu erzielen.
In einer separaten Schüssel die Tomatensauce, Worcestershire-Sauce und Wasser vermengen.
Rühren, bis die Sauce glatt und gut vermischt ist.
Die Sauce über die Fleischbällchen in der Pfanne gießen.
Sicherstellen, dass die Fleischbällchen gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
Die Sauce zum sanften Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren.
Die Pfanne abdecken, um die Feuchtigkeit zu erhalten und die Fleischbällchen gleichmäßig zu garen.
Die Pfanne abdecken und die Fleischbällchen 40 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Sanft umrühren, um zu vermeiden, dass die Fleischbällchen zerbrechen.
Die Fleischbällchen heiß mit der Sauce servieren.
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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